Seigle

PROPRIETES:
Riche en vitamine P, il contient également du fer, du calcium, du phosphore et du magnésium. - Elle assouplit les artères et les rend en même temps plus solides, par sa richesse en vitamine P. (cette vitamine est aujourd'hui vendue en pharmacie pour protéger des hémorragies et de l'artériosclérose, ou durcissement des artères).
- Il combat l'hypertension toujours grâce à sa vitamine P.
- Il améliore la mémoire par son phosphore.
- Il combat l'asthme et l'eczéma par son magnésium qui a des vertus antiallergiques.
- En décoction (30 grammes de graines pour 1 litre d'eau), il combat la constipation. - En pain de seigle tout simplement

POSOLOGIE INTERNE:
- chlorose: consommer un " café " préparé avec des grains grillés;
- constipation: décoction (30 grammes de graines pour 1 litre d'eau);
- dilatation des veines: faire bouillir 30mn dans 1 litre d'eau 40g de grains de seigle; 3 tasses par jour, tièdes, additionnées de jus de citron et de miel.
Consommer aussi du pain de seigle;
- hémorragie: faire bouillir 30g de grains dans 1 litre d'eau pendant 30mn;