Cresson des prés

PROPRIETES: stimulant; diurétique; tonique; antiscorbutique; expectorant, antitussif; stomachique;
- feuilles fraîches et sommités florales: apéritif, calme indigestion, expectorant, contre la toux;

POSOLOGIE INTERNE:
- poudre: piler au mortier une certaine quantité de plantes desséchées. Prendre d'une demi à une cuillerée à café par jour.
- infusion: verser une tasse d'eau bouillante sur une cuillerée à dessert de plantes desséchées et concassées et laisser reposer pendant 10 minutes. Prendre 3 ou 4 tasses par jour;
- suc: broyer la plante fraîche jusqu'à ce que l'on obtienne une espèce de bouillie de laquelle on extraira le suc par torsion à travers une toile. Prendre 4 ou 5 cuillerées par jour;
- convalescence: en salade;
- épilepsie, crise d'épilepsie: poudre de fleurs: piler au mortier une certaine quantité de fleurs desséchées. Prendre d'une demi à une cuillerée à café par jour;
- hyperexcitabilité: 13g de fleurs sèches en poudre;
- hystérie, crise d'hystérie: poudre de fleurs: piler au mortier une certaine quantité de fleurs desséchées. Prendre d'une demi à une cuillerée à café par jour;
- rhumatisme: consommer les feuilles en salade, assaisonnées d'huile et de beaucoup de citron;
PERIODE de RECOLTE: Printemps-été, pendant la floraison.
CONSERVATION: Faire sécher à l'ombre et conserver à l'abri de la poussière et de l'humidité.