Banane

PROPRIETES: très nutritif et digeste (très mûr); favorable aux systèmes osseux, à la croissance, à l'équilibre nerveux; asthénies

USAGE INTERNE: par sa richesse en hydrates de carbone, à déconseiller aux diabétiques;

POSOLOGIE INTERNE:
- bronchite: Brésil: passer au tamis des bananes bien mûres, 2 ou 3 par tasse, et les jeter dans de l'eau très chaude et sucrée, pour obtenir une boisson épaisse;
- gastro-entérite: manger des bananes très mûres calment la nausée, constipent légèrement et permettent de rétablir la flore intestinale;
- vitamines: le matin, écraser 1 banane dans une assiette, la délayer dans 2 cuillerées à café de miel et 1 cuillerée à café de crème fraîche;